Coltello sellaio in corno di bue cm 19
Antico coltello con un nome che evoca il mestiere di colui che lo usava. Questo robusto utensile veniva utilizzato infatti per tagliare il cuoio molto spesso per le selle da cavallo. La lama curva consentiva di ruotare come una mezzaluna il coltello durante il taglio, che avveniva facendo molta pressione sfruttando il peso corporeo. Il coltello del “sellaio” è stato reinterpretato per un utilizzo casereccio dotato di una base in tono col materiale del manico, la lama a “tutto taglio’” è realizzata anch’fessa di un codolo ad immersione nel manico che si presenta in un unico blocco e raccordato alla lama da un collarino in acciaio inox , che irrobustisce la struttura. Dalla forma particolare e curiosa, il coltello del “sellaio” rappresenta uno degli articoli di punta della Saladini.
Caratteristiche tecniche
- lama: acciaio inox AISI 420
- manico: monolitico con collarino in acciaio inox 316 AISI, punta di corno di bue, legno di olivo, corno di bufalo* (a richiesta), legno di bosso* (a richiesta)
- criterio costruttivo: La lama decorata a mano è montata sul manico mediante codolo. Il collarino di acciaio è applicato attraverso uno scasso a cannello successivamente incollato
Saladini
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Saladini La Coltelleria Saladini, nasce in via Solferino, una via storica di Scarperia, antico borgo mediceo nelle vicinanze di Firenze, dove in passato vi erano numerose botteghe di coltellinai. La voglia di rinnovare la tradizione con nuove linee, nuove forme, nuovi accorgimenti tecnici, caratterizza da sempre i prodotti marchiati Saladini.
L’arte dei ferri taglienti ha rappresentato per secoli il fulcro intorno al quale ruotava l’economia della città di Scarperia. Un patrimonio culturale fatto di arte e passione abilmente messo a frutto dalla Coltelleria Saladini che ha voluto creare una realtà dove storia e tradizione, pilastri portanti dell’attività, sono arricchiti da quel tocco di design e creatività tipico delle menti giovani e da una sensibilità concreta verso gli stili di vita moderna e le necessità dei nostri giorni. Il risultato è una produzione completamente artigianale caratterizzata dall’utilizzo di materiali di qualità pregiata. La Coltelleria Saladini propone i coltelli da collezione regionali tipici di Scarperia con migliorie nello stile e nella funzionalità. Oggetti che, pur rimanendo fedeli alla linea del passato, sono stati rivisitati in chiave moderna con accorgimenti tecnici come la sostituzione della vite al posto del chiodo per fissare la lama oppure la molla meticolosamente abbellita con la “torre”, simbolo della città di Scarperia e marchio riconoscibile della Coltelleria Saladini. Oltre ai coltelli da collezione la produzione si arricchisce di un’ampia gamma di coltelli da tavola e da cucina, belli e funzionali al tempo stesso. Precursori in assoluto del manico curvo e senza rivetti, i coltelli Saladini vengono realizzati con materiali naturali di alta qualità, dove la scelta della venatura del legno o del corno è determinante per la selezione della materia prima. Le lame d’acciaio sono rigorosamente forgiate con una linea propria, garanzia di qualità superiore e di unicità. Unica è anche la punzonatura della lama dove il marchio Saladini, impresso in profondità nell’acciaio, rimane indelebile nel tempo. La creatività Saladini si completa di oggetti di design eleganti e funzionali come i tagliasigari, i cavatappi, la posateria e gli accessori per la tavola, pensati per la casa o per rendere ancora più piacevoli determinate situazioni o momenti della giornata. |
